Supă cremă de cartof dulce cu praz

  • Dificultate: Mică
  • 40 de minute
  • 2 porții
Supă cremă de cartof dulce cu praz

Ați găsit la supermarket cartofi dulci și nu știți ce să faceți cu ei? Ce-ar fi să gătiți o supă cremă? Caldă, gustoasă și hrănitoare, este numai bună pentru un prânz sau o cină ușoară. Are destul de puține ingrediente în compoziție și se face destul de ușor. În aproximativ 40 de minute masa este servită!

Ingrediente necesare pentru supă cremă de cartof dulce cu praz

2 cartofi dulci, cubulețe

1 praz, felii subțiri

1 litru apă

sare

piper

1 lingură unt

50 ml smântână pentru gătit

 

Supă cremă de cartof dulce cu praz - mod de preparare

  1. Adaugă cartoful dulce și prazul într-o cratiță pe foc mediu.
  2. Toarnă apa și fierbe totul timp de 18-20 de minute.
  3. Asezonează cu sare și piper după gust.
  4. Varsă conținutul vasului într-un blender și pasează până când obții un amestec cremos.
  5. Topește untul într-o cratiță la foc mediu.
  6. Adaugă supa cremă și asezoneaz-o, dacă mai e nevoie.
  7. Dă supa în clocot și toarnă smântâna.
  8. Redu focul și amestecă timp de 1-2 minute.
  9. Oprește aragazul și servește supa.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *