Ingrediente necesare pentru supă cremă de morcovi
1/3 cană apă
1 ceapă, cuburi
2 căței de usturoi, zdrobiți
2-3 morcovi, feliați
2 ardei grași, tăiați bucăți
1 1/2 căni supă de legume
2 linguri pătrunjel proaspăt
sare de mare
piper
Cum să gătești supă cremă de morcovi
- Adaugă apa, ceapa și usturoiul într-o cratiță la foc mic și gătește 4-5 minute.
- Adaugă morcovii, ardeii grași, supa de legume și pătrunjelul și asezonează cu sare de mare și piper.
- Fierbe acoperit 25 minute.
- Pasează totul la blender și servește supa caldă.