Ingrediente necesare pentru supă de ciuperci shimeji
1 linguriță unt
1 lingură ulei de măsline
2 morcovi, felii subțiri
200 grame ciuperci shimeji
2 foi de dafin
200 grame ciuperci la conservă
sare
piper
1 mână cimbru proaspăt
200 ml apă
Cum să gătești supă de ciuperci shimeji
- Topește untul într-o tigaie încinsă la foc mediu. Adaugă o lingură de ulei și călește ceapa și morcovii.
- Adaugă ciupercile shimeji, foile de dafin și ciupercile de pădure.
- Asezonează cu sare, piper și cimbru. Amestecă bine.
- Toarnă apa și fierbe supa timp de 25 de minute.