Ingrediente necesare pentru supă de midii și scoici
500 grame midii
200 grame scoici
1 litru apă
2 căței usturoi, felii subțiri
1 ardei iute, felii subțiri
1 lingură pastă de ardei iute
sare
piper
100 grame germeni de soia la conservă
2 cepe verzi, tocate
Cum să gătești supă de midii și scoici
- Adaugă midiile, scoicile, apa, usturoiul, ardeiul și pasta de ardei iute într-un vas la foc mic.
- Amestecă, asezonează cu sare și piper, acoperă cu un capac și fierbe supa timp de 5-6 minute.
- Adaugă germenii de soia, ceapa verde, amestecă bine și ia supa de pe foc.