Ingrediente necesare pentru tilapia învelit în bacon
12 felii lungi bacon fără nitriți
7-800 grame tilapia (4 fileuri)
ghee
oregano
piper
2 linguri maioneză
1-2 lingurițe suc de lămâie
Tilapia învelit în bacon - mod de preparare
- Învelește fiecare file cu câte 3 fâșii de bacon, dar nu înainte de a-l unge cu ghee și a-l asezona cu oregano și piper.
- Transferă fileurile cu bacon într-un vas de copt tapetat cu hârtie pergament și lasă la cuptor 25 minute la 190⁰C.
- Într-un castron mic, amestecă maioneza cu sucul de lămâie, asezonând cu piper.
- Servește carnea cu sos de maioneză.