Tort cu ananas și nucă de cocos
Acest tort cu arome tropicale este perfect a fi preparat pentru orice fel de ocazie. Fie ai musafiri nepoftiți, fie o aniversare, este o idee numai bună. Este foarte ușor de făcut, iar aromele de ananas se combină de minune cu fulgii de cocos. Iar vara, acest tort poate fi extrem de răcoritor dacă vei pune alături o înghețată sau un sorbet.
Ingrediente necesare pentru tort cu ananas și nucă de cocos
50 grame unt
50 grame zahăr
2 ouă
100 grame smântână de gătit
100 grame făină
1 linguriță praf de copt
1 linguriță bicarbonat
sare
2 căni fulgi de cocos
1 ananas, tăiat în cubulețe
Cum să gătești tort cu ananas și nucă de cocos
- Mixează untul și zahărul într-un bol mare. Adaugă ouăle, smântâna și încorporează-le.
- Mixează și făina în compoziție, iar apoi adaugă praful de copt, bicarbonatul și sarea.
- Adaugă fulgii de cocos împreună cu ananasul și amestecă cu o spatulă până când obții o compoziție omogenă.
- Toarnă compoziția într-o tavă rotundă de cuptor, cu un diametru de aproximativ 25 de cm.
- Dă tortul la cuptor pentru 45 de minute, la 180 de grade Celsius.