Tort dietetic de ciocolată cu prune și curmale

  • Dificultate: Medie
  • 1 oră și 40 de minute
  • 8 porții

Și delicios și sănătos? Da, cam așa poate fi descris un tort dietetic. Mai ales unul care conține o grămadă de ciocolată neagră topită, dar și cacao, prune uscate și curmale.

Ingrediente necesare pentru tort dietetic de ciocolată cu prune și curmale

100-150 grame prune uscate fără sâmburi
apă fierbinte
100-150 grame curmale uscate fără sâmburi
apă fierbinte
1/2 cană cacao pudră neîndulcită
1 linguriță bicarbonat de sodiu
sare
4 ouă
150-200 grame ciocolată neagră, topită
ulei de măsline extra virgin

Tort dietetic de ciocolată cu prune și curmale - mod de preparare

  1. Lasă la înmuiat prunele și curmalele în apă fierbinte 30 minute.
  2. Toarnă cacaoa pudră într-un castron mic și amestec-o cu bicarbonatul de sodiu și cu un pic de sare.
  3. Pune într-un blender prunele și curmalele, mai adaugă ouăle și cam 100-150 grame de ciocolată topită, apoi pasează.
  4. Completează cu amestecul de cacao pudră și mai amestecă.
  5. Spray-ază cu ulei de măsline o formă de copt cu margine detașabilă și toarnă înăuntru compoziția de ciocolată.
  6. Bagă la cuptor 50 minute la 185˚C.
  7. După ce ai lăsat un pic la răcit, glazurează blatul cu ciocolata topită rămasă și, opțional, ornează cu cacao pudră.
  8. Lasă la frigider 2 ore.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *