Unt de casă clarifiat (ghee)
Ce-ar fi să facem niște unt clarifiat? Este foarte utilizat în bucătăria indiană (celebrul unt ghee, considerat sacru!) și este numai bun pentru dietele Keto. Pregătește cam 2 pachete de unt și hai!
Ingrediente necesare pentru unt de casă clarifiat (ghee)
400 grame unt bio fără sare
Cum să prepari unt de casă clarifiat (ghee)
- Taie untul cubulețe și pune-le într-o oală la foc potrivit.
- Fierbe 15 minute, dând la o parte spuma și amestecând.
- Strecoară și transferă într-un borcan.