Ingrediente necesare pentru vită cu sos de ton și anșoa
500 grame carne de vită, tăiată fâșii
sare
¼ cană ulei
Pentru sos:
80 grame ton din conservă
30 grame anșoa
⅓ cană maioneză
4 linguri vin alb
Cum să gătești vită cu sos de ton și anșoa
- Preîncălzește cuptorul la 200⁰C.
- Pune fâșiile de vită într-o tigaie pentru cuptor (cu mâner termorezistent).
- Presară sare și stropește cu ulei.
- Dă la cuptor pentru 15 minute.
- Pune toate ingredientele pentru sos într-un blender. Pasează până când obții un sos cremos.
- Servește fâșiile de vită cu sos de ton și anșoa împreună cu câteva legume crude.