Toate articolele despre: Interviuri

Pe această pagină am grupat toate interviurile noastre cu vedete sau profesioniștii din industria HORECA. Unii gătesc, alți doar mănâncă, dar fiecare dintre ei are o poveste de spus, iar noi am fost prezenți să o ascultăm și să o ducem mai departe.

Șerban Copoț

INTERVIU: Șerban Copoț, un explorator al gustului

Melania Medeleanu și fiul ei, Radu

INTERVIU: Melania Medeleanu - „Din când în când gătesc și din când în când mănânc”

Și merele de aur... Livada bio, business și pasiune - 1

Și merele de aur... Livada bio, business și pasiune

Gastronomia neoromânească: pariul culinar al chefului Mihai Toader - 2

Gastronomia neoromânească: pariul culinar al chefului Mihai Toader

Andrei Isac în food truck-ul Arrosticini

Românii redescoperă carnea de oaie în mâncarea stradală. Povestea Arrosticini, un food truck de succes

Povestea de succes a unei românce care face torturi în Franța - 3

Povestea de succes a unei românce care face torturi în Franța

De la jurnalism la cofetărie: o poveste cu final dulce - 4

De la jurnalism la cofetărie: o poveste cu final dulce

Radu Ionescu: cheful care a pus România pe harta gastronomică a lumii - 5

Radu Ionescu: cheful care a pus România pe harta gastronomică a lumii

Mâncarea ca religie. Sau cum să fii cea mai bună femeie bucătar din România - 6

Mâncarea ca religie. Sau cum să fii cea mai bună femeie bucătar din România

Artă din zahăr: decorațiuni dulci fabuloase și secretele lor - 7

Artă din zahăr: decorațiuni dulci fabuloase și secretele lor

Cum să bem vin: lecții de la „MasterCheful“ Cosmin Tudoran - 8

Cum să bem vin: lecții de la „MasterCheful“ Cosmin Tudoran

Alina Gologan, câștigătoare „MasterChef“: „Oamenii vor vorbi întotdeauna, dar eu știu cât am muncit și ce am făcut în farfuriile mele“ - 9

Alina Gologan, câștigătoare „MasterChef“: „Oamenii vor vorbi întotdeauna, dar eu știu cât am muncit și ce am făcut în farfuriile mele“

food styling

Food styling sau cum să faci salata de boeuf „sexy“

Doug Faulkner, chef Le Bab

Bucătarul care a pus porcul în kebab: „Sunt chiar fericit în România!“