De la un gust al copilăriei amprentat în minte, la gusturi redescoperite sau educate, Mihai Toader a parcurs un traseu care i-a adus satisfacții. Drumul e departe de a se fi sfârșit, provocări și greutăți au fost și vor urma, dar tânărul chef își pune toată forța și cunoștințele în practică pentru ca pasiunea lui, … Continuă lectura Gastronomia neoromânească: pariul culinar al chefului Mihai Toader