Liofilizarea sau uscarea prin înghețare reprezintă uscarea alimentelor care au în compoziție apă. În limba engleză, liofilizarea se numește chiar așa, uscare prin înghețare, adică freeze-drying,...







Te numeri printre cei care nu ar da carnea pe legume? Poate că rândurile care urmează îți vor schimba cât de cât părerea.Nu degeaba se spune că legumele și fructele nu trebuie să lipsească...
Există ceva special atunci când vorbim despre o rețetă de clătite americane. Sigur, și clătitele noastre sunt delicioase, dar cele americane sunt pufoase și au un gust aparte. Avem...
Ce legătură există între o grădină terapeutică, un tort de amandine, gemul de caise uitat pe foc și Melania Medeleanu?Când te gândești la o grădină terapeutică, probabil îți vin în...
Vă invitați prietenii la un film sau la un meci diseară? Pregătiți-le un aperitiv pe care o să îl țină minte mult timp. Acestea sunt jeleuri de bere, servite în coajă de citrice pentru...
Ați mai împletit carne până acum? Ei bine, acum ar putea fi o ocazie bună să o faceți. Pentru că tăiatul în fășii lungi și subțiri asigură o pătrundere mai bună a cărnii la cuptor....
Un preparat complex, care pleacă de la ideea de bază de clătite. Așa că faceți un set de clătite, pe care să le umpleți cu următoarele ingrediente: brânză, șuncă de praga, somon afumat...
