Chifteluțe de miel și cușcuș

Vă e poftă de chifteluțe! Haideți să facem unele cum probabil nu ați mai servit. Aceste chifteluțe de miel sunt inspirate din bucătăria arabă, una celebră pentru numeroasele arome interesante pe care le propune. Pe lângă carne, acestea au în compoziție cușcuș, ceapă verde, morcov și boia afumată. Cușcușul aici apare în locul orezului din chifteluțele noastre și are rolul de a lega compoziția și de a o face puțin mai consistentă.