De data aceasta avem la desert un sufleu pufos făcut cu brânză de vaci, smântână și stafide. Puteți să adăugați câte stafide doriți, asta ca să știți. Și țineți minte: cu cât veți bate mai bine albușurile, cu atât mai pufos vă va ieși sufleul, deci nu treceți prea ușor peste acest pas.