Prăjitură cu fructe și lichior de portocale
Ce zici de o prăjitură plină de fructe, cu aromă de portocale, scorțișoară și vanilie? Adaugă în compoziție atât măr cât și fructe uscate, înmuiate înainte în lichior de portocale. Nu uita de nucile pisate. Ele vor desăvârși gustul și textura prăjiturii.
Ingrediente necesare pentru prăjitură cu fructe și lichior de portocale
½ cană mix de fructe uscate
1 lingură lichior portocale
4 ouă
sare
150 grame zahăr
½ cană unt topit
1 linguriță coajă rasă de portocală
1 linguriță scorțișoară
1 linguriță praf de copt
1 linguriță extract de vanilie
1 măr, tăiat cubulețe
120 grame nuci, pisate
1 ½ cană făină
Cum să gătești prăjitură cu fructe și lichior de portocale
- Amestecă fructele uscate cu lichiorul de portocale într-un castron mic, apoi lasă la înmuiat 20 minute.
- Adaugă ouăle cu zahărul și cu un pic de sare într-un castron. Omogenizează cu mixerul.
- Completează cu untul topit, coaja de portocală, scorțișoara, praful de copt, extractul de vanilie, marul, nucile și făina. Omogenizează.
- Transferă amestecul într-o tavă de copt cu margine detașabilă și lasă la cuptor 20 minute la 180 de grade Celsius.