Ingrediente necesare pentru gogoșari în sos de muștar
3 linguri ulei
50 ml oțet
100 grame muștar
boabe de piper negru
sare
2 linguri zahăr
foi de dafin
500 grame gogoșari, felii subțiri
Gogoșari în sos de muștar - mod de preparare
- Adaugă uleiul, oțetul, muștarul și zahărul într-o tigaie pe foc mic. Presară puțin piper negru și asezonează cu sare.
- Omogenizează compoziția amestecând cu o lingură. Adaugă foile de dafin și continuă să amesteci.
- Adaugă gogoșarii și ține-i pe foc timp de 1-2 minute, amestecând între timp.
- Mută compoziția într-un borcan adaugă alte câteva boabe de piper și sigilează borcanul.