Pizza cu ricotta, broccoli și ou
Dacă vrei să lași carnea deoparte pentru o zi sau două, gătește-ți ceva gustos, care să nu te facă să îi simți lipsa. Cum ar fi o pizza! Am înlocuit carnea aici cu 4 ouă, pe care le-am adăugat peste un blat subțire, dar nu înainte de a îl umple cu alte ingrediente precum ricotta, ciuperci și broccoli. Dacă broccoli-ul nu vă convinge, încercați să-l aromați cu ulei, oțet balsamic, boia și usturoi pudră. Îți va plăcea cu siguranță!
Ingrediente necesare pentru pizza cu ricotta, broccoli și ou
200 grame aluat de pizza
100 grame ricotta
150 grame ciuperci, felii subțiri
200 grame broccoli
1 linguriță oțet balsamic
1 linguriță ulei vegetal
½ linguriță boia
½ linguriță usturoi pudră
1 mână rucola
4 ouă
sare
piper
Cum să gătești pizza cu ricotta, broccoli și ou
- Pune hârtie de copt peste o tavă de cuptor și așază aluatul de pizza deasupra.
- Întinde ricotta pe toată suprafața aluatului și adaugă ciupercile.
- Amestecă broccoliul cu oțet, ulei, boia, usturoi și adaugă-l peste aluatul de pizza.
- Completează cu rucola și adaugă 4 ouă în 4 colțuri imaginare ale aluatului.
- Asezonează cu sare și piper după gust.
- Dă pizza la cuptor pentru 15 minute, la 220 de grade Celsius.
- Servește-o cu sosul tău preferat!