Salam de biscuiți cu migdale
Ai încercat vreodată să prepari așa-numitul salam de biscuiți? Ai nevoie de doar câteva ingrediente și cam de 80 de minute la dispoziție. Noi, pe lângă ciocolată, unt și smântâna pentru gătit, am mai folosit portocală confiată, ghimbir și migdale tocate. Am vrut să facem din ceva bun, ceva încă și mai special și ne-a ieșit. Încearcă și tu, nu amâna.
Ingrediente necesare pentru salam de biscuiți cu migdale
120 grame ciocolată neagră, bucăți
¼ cană smântână pentru gătit
90 grame unt
200 grame biscuiți cu ghimbir, mărunțiți
60 grame portocală confiată
½ cană migdale tocate
Cum să prepari salam de biscuiți cu migdale
- Umple o oală pe jumătate cu apă și pune-o la foc mic. Așază deasupra un castron termorezistent în care pune ciocolata neagră, smântâna și untul.
- Gătește astfel, amestecând încontinuu.
- Adaugă biscuiții într-un castron și toarnă ciocolata topită peste ei. Adaugă portocala confiată și migdalele, apoi amestecă.
- Transferă compoziția pe hârtie de copt, dă-i o formă cilindrică și rulează. Înfășoară ruloul în plastic și lasă la frigider 60 de minute.