Ingrediente necesare pentru salată caldă cu sfeclă și fasole verde
2 sfecle roșii
150 grame fasole verde
1 lingură ulei
1 ceapă roșie, felii subțiri
sare
piper
Salată caldă cu sfeclă și fasole verde - mod de preparare
- Fierbe sfeclele roșii în apă clocotită, timp de 35 de minute.
- Fierbe fasolea verde într-un vas separat, timp de 7 minute.
- Scoate sfeclele, curăță-le de coajă și taie-le în felii subțiri.
- Încinge uleiul într-o tigaie la foc mediu și adaugă ceapa.
- Călește-o timp de câteva minute și adaugă păstăile de fasole.
- Asezonează cu sare și piper și ține preparatul pe foc timp de 2 minute, amestecând între timp.