Vinete marinate

  • Dificultate: Mică
  • 20 de minute
  • 4 porții

Aceste vinete marinate sunt o garnitură excelentă pentru o friptură gustoasă. Ce este deosebit este că mai întâi frigem pe grătar câteva felii de vinete, apoi le punem într-un borcan alături de usturoi din belșug, pătrunjel, oțet și sare. Sunt gata în câteva minute și sunt delicioase!

Ingrediente necesare pentru vinete marinate

1 vânătă, felii subțiri

4 căței usturoi, zdrobiți

sare

ulei

1 lingură pătrunjel, tocat

2 linguri oțet

 

Cum să prepari vinete marinate

  1. Gătește feliile de vânătă pe grill.
  2. Amestecă usturoiul și sarea într-un bol mic. Adaugă 2 linguri de ulei și omogenizează.
  3. Așază feliile de vânătă într-un borcan și unge-le cu amestecul de usturoi și pătrunjel tocat.
  4. Toarnă oțetul și adaugă la final puțin ulei pe deasupra.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.