Vinete marinate

  • Dificultate: Mică
  • 20 de minute
  • 4 porții

Aceste vinete marinate sunt o garnitură excelentă pentru o friptură gustoasă. Ce este deosebit este că mai întâi frigem pe grătar câteva felii de vinete, apoi le punem într-un borcan alături de usturoi din belșug, pătrunjel, oțet și sare. Sunt gata în câteva minute și sunt delicioase!

Ingrediente necesare pentru vinete marinate

1 vânătă, felii subțiri

4 căței usturoi, zdrobiți

sare

ulei

1 lingură pătrunjel, tocat

2 linguri oțet

 

Vinete marinate - mod de preparare

  1. Gătește feliile de vânătă pe grill.
  2. Amestecă usturoiul și sarea într-un bol mic. Adaugă 2 linguri de ulei și omogenizează.
  3. Așază feliile de vânătă într-un borcan și unge-le cu amestecul de usturoi și pătrunjel tocat.
  4. Toarnă oțetul și adaugă la final puțin ulei pe deasupra.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *