Ingrediente necesare pentru ceafă de porc condimentată la grătar
sare
piper
1 linguriță usturoi pudră
1 linguriță chimion pudră
1 linguriță paprika
400 grame ceafă de porc, 2 bucăți
1 lingură ulei de măsline
Cum să gătești ceafă de porc condimentată la grătar
- Amestecă într-un bol sarea, piperul, usturoiul pudră, chimionul și paprika.
- Dă carnea pe ambele părți cu mixul de condimente.
- Încinge grătarul la foc mediu spre mare și așază fripturile. Toarnă un strop de ulei de măsline și gătește ceafa pe ambele părți, timp de 10 minute.
- Taie ceafa în fâșii subțiri și servește-o cu garnitura preferată.