Chec sushi

  • Dificultate: Mare
  • 30 de minute
  • 3 porții

Ingedientele pentru sushi au stat la baza rețetei de față. În spiritul globalizării și al prieteniei între popoare, i-am dat formă de chec (sau de cozonac, cum preferi). Pe lângă ingredientele normale pentru sushi, am mai adăugat și ceva omletă. Nu ești curios cum a ieșit?

Ingrediente necesare pentru chec sushi

5 ouă, bătute
sare
1 castravete lung
100-150 grame orez fiert pentru sushi
200 grame somon afumat
1 avocado, feliat
4 fâșii prosciutto

Chec sushi - mod de preparare

  1. Încinge un pic de ulei într-o tigaie și toarnă ouăle.
  2. Asezonează cu sare și fă o omletă.
  3. Taie din ea o formă dreptunghiulară, care să se potrivească într-o formă pentru chec sau cozonac, apoi las-o deoparte.
  4. Folosește-te de un peeler pentru a tăia fâșii subțiri din castravete. Noi am avut nevoie de 16.
  5. Așază-le pe o folie de plastic și împletește-le ca în video.
  6. Tapetează forma de copt cu folia de plastic și împletitura din fâșii de castravete.
  7. Adaugă cam jumătate din orezul fiert și așază deasupra omleta tăiată la pasul 3.
  8. Adaugă somonul și feliile de avocado și completează cu orezul rămas.
  9. Termină de “împachetat”, acoperind cu marginile împletiturii de castravete.
  10. Înnoadă fiecare fâșie de prosciutto astfel încât să obții 4 mici decorațiuni în formă de floare.
  11. Răstoarnă forma de cozonac pe suprafața de lucru, înlătură folia de plastic și ornează cu prosciutto.
  12. Porționează și servește.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *