Chec sushi
Ingedientele pentru sushi au stat la baza rețetei de față. În spiritul globalizării și al prieteniei între popoare, i-am dat formă de chec (sau de cozonac, cum preferi). Pe lângă ingredientele normale pentru sushi, am mai adăugat și ceva omletă. Nu ești curios cum a ieșit?
Ingrediente necesare pentru chec sushi
5 ouă, bătute
sare
1 castravete lung
100-150 grame orez fiert pentru sushi
200 grame somon afumat
1 avocado, feliat
4 fâșii prosciutto
Cum să prepari chec sushi
- Încinge un pic de ulei într-o tigaie și toarnă ouăle.
- Asezonează cu sare și fă o omletă.
- Taie din ea o formă dreptunghiulară, care să se potrivească într-o formă pentru chec sau cozonac, apoi las-o deoparte.
- Folosește-te de un peeler pentru a tăia fâșii subțiri din castravete. Noi am avut nevoie de 16.
- Așază-le pe o folie de plastic și împletește-le ca în video.
- Tapetează forma de copt cu folia de plastic și împletitura din fâșii de castravete.
- Adaugă cam jumătate din orezul fiert și așază deasupra omleta tăiată la pasul 3.
- Adaugă somonul și feliile de avocado și completează cu orezul rămas.
- Termină de “împachetat”, acoperind cu marginile împletiturii de castravete.
- Înnoadă fiecare fâșie de prosciutto astfel încât să obții 4 mici decorațiuni în formă de floare.
- Răstoarnă forma de cozonac pe suprafața de lucru, înlătură folia de plastic și ornează cu prosciutto.
- Porționează și servește.