Ingrediente necesare pentru chiftele din carne de vită învelite în ceapă și bacon
1/2 kg carne tocată de vită
2 ouă
1 cană parmezan bio, ras
1 cană cașcaval bio, ras
4 căței de usturoi, zdrobiți
piper
1 linguriță mix de condimente italiene
4 cepe mari, curățate
300 grame bacon fără nitriți, felii lungi (fâșii)
Chiftele din carne de vită învelite în ceapă și bacon - mod de preparare
- Într-un castron, amestecă carnea tocată împreună cu ouăle, brânza rasă, usturoiul, condimentele italiene și cu piper după gust.
- Scoate interiorul cepelor și dă-l deoparte, păstrând numai foaia exterioară.
- Umple cepele cu carnea condimentată și înfășoară-le în feliile de bacon.
- Pune-le într-un vas de copt și lasă-le la cuptor 30 minute la 175ºC.