Frittata cu cârnați și rucola

  • Dificultate: Mică
  • 35 de minute
  • 4 porții

În dimineața asta, o frittata pentru 4 persoane este pe cale de a-ți face ziua mai frumoasă, ție și altor 3 comeseni. Frittata este varianta italiană, îmbunătățită ar spune unii, a omletei noastre cea de toate zilele. Deci pregătește cârnații, rucola, ouăle, parmezanul și laptele și hai la treabă.

Ingrediente necesare pentru frittata cu cârnați și rucola

10 ouă
1/4 cană lapte
2/3 cană parmezan, ras
sare
piper
2 lingurițe ulei
180 grame cârnați, feliați gros
120 grame rucola

Cum să gătești frittata cu cârnați și rucola

  1. Sparge ouăle într-un bol și bate-le cu telul.
  2. Adaugă laptele, parmezanul, asezonează cu sare și piper, apoi omogenizează.
  3. Încinge uleiul într-o tigaie cu mâner de metal la foc mare și adaugă cârnații. Prăjește-i 3 minute.
  4. Adaugă rucola și amestecă.
  5. Transferă tigaia în cuptor și las-o 25 minute la 180⁰C.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *