Gustări de castravete cu somon
Ai somon dar nu ai orez pentru sushi și nici sos de soia? Poți să reinventezi sushi cu ajutorul castravetelui și al cepei roșii. În plus, înainte poți prăji somonul la tigaie într-un pic de ulei de cocos. Ia încearcă.
Ingrediente necesare pentru gustări de castravete cu somon
1 lingură ulei de cocos
250 g somon file
sare de mare
piper
1 ceapă roșie, mărunțită
1 castravete Fabio
Cum să gătești gustări de castravete cu somon
- Topește uleiul de cocos într-o tigaie la foc mic.
- Pune fileul de somon în tigaie, asezonează-l cu sare de mare și piper și prăjește-l pe ambele părți.
- Desfă-l în bucăți și pune-l într-un castron. Adaugă ceapa și amestecă.
- Taie castravetele în felii groase de aproximativ 2 cm.
- Scoate pulpa din fiecare felie și umple cu amestec de somon și ceapă.