Ingrediente necesare pentru tăiței din zucchini cu ricotta
1/4 – 1/2 cană ricotta bio
coajă rasă de lămâie
piper
1 lingură ghee
1 cană salată roșie, tocată
1 șalotă, mărunțită
1 zucchini, feliați tăiței
1 linguriță cimbru
Tăiței din zucchini cu ricotta - mod de preparare
- Într-un castron mai mic, amestecă ricotta cu coajă rasă de lămâie și piper după gust.
- Încinge untul ghee într-o tigaie și gătește salata roșie 1-2 minute.
- Adaugă șalota și amestecă. Procedează la fel cu tăițeii din zucchini.
- Completează cu amestecul de ricotta, amestecă și mai gătește 2 minute. Asezonează cu cimbru.