Ingrediente necesare pentru piure de legume cu brânză Cheddar
3 cartofi, cubulețe
2 morcovi, cubulețe
50 grame brânză Cheddar, rasă
50 grame spanac, fiert
1 linguriță unt
2 linguri lapte
Piure de legume cu brânză Cheddar - mod de preparare
- Fierbe cartofii și morcovii într-o cratiță timp de 15 minute.
- Scurge legumele și mută-le într-o tigaie pe foc mic.
- Zdrobește un pic legumele folosind o lingură de lemn și adaugă Cheddar-ul ras și spanacul. Amestecă bine.
- Adaugă untul, laptele și gătește preparatul timp de 6-8 minute, amestecând din când în când.
- Omogenizează preparatul și ia-l de pe foc.