Prăjituri cu nucă de cocos și ciocolată
Vrei să încerci o prăjitură din nucă de cocos din dieta Paleo? Dacă e Paleo nu are pic de zahăr, așa că în compoziția din fulgi de cocos și ulei de cocos vom adăuga sirop de arțar. Dacă 2 linguri ți se par prea puțin, scapă mai mult. Iar la sfârșit vom decora cu ciocolată neagră, căci ce-ar fi Lumea fără ciocolată?
Ingrediente necesare pentru prăjituri cu nucă de cocos și ciocolată
3 căni fulgi de cocos
½ cană ulei de cocos
2 linguri sirop de arțar
½ cană ciocolată neagră topită
Cum să gătești prăjituri cu nucă de cocos și ciocolată
- Pune fulgii și uleiul de cocos într-un blender. Adaugă siropul de arțar și pasează.
- Tapetează un vas de copt cu hârtie pergament, adaugă amestecul, apoi lasă la rece 2 ore.
- După ce s-a întărit, taie acest “aluat” în forme triunghiulare.
- Așază-le pe un grătar deasupra unui vas și decorează-le cu ciocolată topită.
- Înainte de servire, mai lasă-le la rece încă 30 minute.