Rulouri cu somon și avocado
Acest preparat aperitiv seamănă destul de bine cu sushi, dar cu mici diferență. În primul rând învelișul de orez este înlocuit cu lipia tortilla, iar în al doilea rând, somonul nu este crud ci doar afumat. Am mai adăugat puțin castravete, iaurt și suc de lime pentru un gust răcoritor.
Ingrediente necesare pentru rulouri cu somon și avocado
1 castravete, feliat
1 avocado, feliat
1 lingură suc de lime
4 lipii mexicane
4 linguri iaurt
200 g somon afumat
1 lingură semințe de susan alb
1 lingură semințe de susan negru
Cum să prepari rulouri cu somon și avocado
- Stoarce sucul de lime peste feliile de castravete și avocado.
- Unge lipiile cu câte o lingură de iaurt.
- Adaugă somon afumat, castravete și avocado. Presară semințele de susan.
- Rulează lipiile, înfășoară-le în folie și dă-le la frigider pentru o oră.
- Taie-le în felii subțiri, iar apoi servește-le!