Ingrediente necesare pentru salată boeuf fără maioneză
1 cartof
1 morcov
1 rădăcină pătrunjel
250 g rasol de vită
apă
2 castraveți murați
200 g mazăre la conservă
2 linguri muștar
2 linguri ulei
sare
Salată boeuf fără maioneză - mod de preparare
- Adaugă cartoful, morcovul, rădăcina de pătrunjel și carnea de vită într-o cratiță pe foc mediu.
- Acoperă-le cu apă, dă în clocot și fierbe-le timp de 30 de minute.
- Taie legumele fierte, carnea și castraveții murați în cubulețe. Taie rădăcina de pătrunjel în felii subțiri.
- Mută totul într-un bol mare de salată, apoi adaugă mazărea.
- Amestecă uleiul și muștarul într-un bol mic. Acesta va fi dressingul salatei.
- Adaugă dressingul, asezonează cu sare și piper după gust și amestecă bine salata.