Ingrediente necesare pentru tocăniță de vită cu cartofi
300 g mușchi vită, cuburi
1-2 cepe verzi, tocate
1 morcov, felii subțiri
3-4 cartofi, cuburi
2-3 linguri sos de roșii
sare
piper roșu, boabe
rozmarin
Cum să gătești tocăniță de vită cu cartofi
- Prăjește mușchiul într-un pic de ulei.
- Adaugă ceapa verde și morcovul și amestecă.
- Completează cu cartofii, stropindu-i cu sosul de roșii și asezonând cu sare și piper roșu. Amestecă.
- Aruncă în tigaie și o crenguță sau două de rozmarin, pune capacul, apoi lasă pe foc cam 20 de minute.