De când s-a instalat sezonul rece, parcă senzația de foame este tot mai prezentă. Simți nevoia să mănânci mai des, tânjești după preparate calde, vrei să te recompensezi cu dulciuri.
Sunt multe teorii care încearcă să explice această nevoie de a consuma alimente mai bogate în calorii pe timp de iarnă. Printre cele mai populare se numără teoria conform căreia vremea rece te îndeamnă să mânci mai mult și mai des pentru a stoca grăsime, astfel încât să faci față temperaturilor scăzute, la fel cum fac și unele animale.
Chiar dacă nu s-a ajuns la o explicație general valabilă, un lucru este cert. Iarna stai mai mult în casă, îți place să petreci timp alături de cei dragi, mai ales în perioada Sărbătorilor de iarnă, și bineînțeles că te răsfeți cu mâncăruri care mai de care mai gustoase și mai bogate în calorii.
Pentru a evita însă acumularea kilogramelor în exces, iată câteva idei de gustări sănătoase pe timp de iarnă:
1. Merele coapte sunt numai bune pentru a-ți satisface pofta de dulce fără a depăși numărul de calorii permise pentru o gustare. Fie că le adaugi nucă, scorțișoară sau miere și stafide, merele coapte sunt o variantă de gustare sănătoasă pe timp de iarnă.
2. Fructele uscate sunt și ele o alegere bună atunci când ai un program aglomerat și ești tentat să cumperi ceva din oraș pentru a-ți potoli pofta de mâncare. Nu strică să ai în geantă felii de banane uscate, mere, stafide sau nuci. Acestea îți oferă energia de care ai nevoie pe moment, dar și senzația de sațietate astfel încât la următoarea masă să nu consumi mai multă mâncare decât ai nevoie.
Vrei un dulce sănătos? Iată cum să faci chipsuri din fructe acasă!
3. Semințele de dovleac au un conținut mare de proteine, dar și de zinc, fier, magneziu și Omega 3 și 6. Consumă-le crude și vei avea parte de un deliciu proteic sănătos și sățios.
Încearcă și rețeta noastră de supă cremă de cartofi, praz și semințe de dovleac! Succes garantat!
4. Batoanele de cereale cu fructe deshidratate sau oleaginoase (alune, nuci, migdale, caju) sunt alte gustări ideale dacă vrei să îți păstrezi greutatea sub control. Se găsesc în mai toate magazinele, deci sunt la îndemână, au calorii puține, trebuie doar să verifici cantitatea de zahăr pe care o conțin.
5. Chiar dacă poate sună ciudat, cercetătorii includ și popcornul pe lista gustărilor sănătoase. Se pare că acesta conține mai mulți antioxidanți decât fructele, are puține calorii și este destul de sățios. Doar că trebuie preparat proaspăt, din boabe de porumb fără aditivi.
6. Mănâncă o portocală sau un morcov. Pe timp de iarnă ai nevoie de un sistem imunitar puternic, iar aportul de vitamina C și A din aceste vegetale îți va întări imunitatea.
De ce este important să ai gustări între mese
Ritmul în care se desfășoară lucrurile în zilele noastre este din ce în ce mai alert și te afectează pe zi ce trece. De cele mai multe ori nu ai deloc timp să mănânci peste zi, ajungi acasă seara și faci cea mai mare greșeală: mănânci ce apuci și în cantități mari, din cauza senzației de foame acumulate peste zi.
Dar alimentația dezechilibrată nu te iartă și își va pune amprenta asupra organismului tău. Dacă mănânci la intervale regulate de timp și ai gustări între mesele principale ale zilei, iar organismul tău se obișnuiește cu acest program, secreția de insulină din corp rămâne în limitele normale, iar senzația de foame exagerată nu își va mai face apariția.