Brunch-ul este un termen apărut relativ de curând la noi, format prin asocierea cuvintelor breakfast (mic dejun) și lunch (prânz). Este masa preferată de cei care se trezesc mai târziu în weekend și au nevoie de o masă care să le îmbine pe cele două. Dacă vreți să mergeți pe mâna noastră, avem o colecție de 5 rețete pentru brunch, care vă vor plăcea la nebunie. Fie că vă plac preparatele dulci ori cele sărate, sigur veți găsi o rețetă pe placul vostru!
Pentru mine brunch-ul este o plăcere. Ador sentimentul că în weekend pot dormi fără să am frica alarmei de la ceas, și mă gândesc câteodată încă de seara de dinainte la ce voi mânca după ce mă trezesc. Sunt multe locuri unde poți lua un brunch bun. Dar, dacă îți place și ai și puțin timp la dispoziție, recomand să încerci rețete pentru brunch după bunul plac. Dacă e prea de dimineață și nu ai idei, te poți inspira din colecția noastră!
5 rețete pentru brunch de vis
1. Clătite cu mere
Ne plac mult clătitele, poate prea mult! De aceea sunt în topul nostru de rețete pentru brunch. Haideți astăzi să facem unele americane, cu o consistență pufoasă, dar și cu un ingredient surpriză. Acesta este adăugarea în compoziție a câtorva mere proaspăt rase. Astfel, vei obține niște clătite delicioase, care nici nu vor mai avea nevoie de umplutură. Le poți servi cu puțină dulceață pe deasupra, miere sau sirop de arțar.
2. Frittata cu brânză și spanac
Fritatta este un preparat similar cu omleta, dar se distinge prin faptul că se gătește la cuptor în loc de pe aragaz. Spunem noi că este un preparat perfect a fi servit la micul dejun. Pentru această rețetă ne-am jucat cu puțin spanac proaspăt, brânză de vaci și cașcaval ras. Am dat totul la cuptor pentru vreo 45 de minute și am așteptat cu nerăbdare…
3. Sandviș cu ouă jumări și somon afumat
Aveți nevoie de un mic “boost” de energie pentru prima parte a zilei? E bine să vă începeți ziua cu un mic dejun gustos și bogat. Va recomandăm acest sandviș ce iese în evidență prin combinația de pâine crocantă, somon afumat și niște ouă jumări pe care le veți ține minte!
4. French toast la cuptor
French toast este un preparat ideal de servit la micul dejun sau brunch, ori de ce nu, ca un desert. El constă în pâine înmuiată în lapte și ou, apoi friptă pe aragaz. Rețeta noastră se abate puțin de la regulă, dar fiți siguri că nu și de la gust. Am copt preparatul la cuptor, și am adăugat în plus arome precum scorțișoară, vanilie și sirop de arțar.
5. Ouă în stil mexican
Căutați o rețetă nouă pentru micul dejun? Vă recomandăm acest preparat în stil mexican, numai bun pentru a vă începe ziua. Este un preparat cu fasole roșie, astfel că este perfect pentru cei dintre voi care au un stil de viață activ, întrucât vă va oferi un aport important de proteine. Iar ouăle gătite în acel sos de roșii cu usturoi și boia sunt o nebunie!
